Brest a Breton-félszigeten található Franciaország északnyugati részén. A város kikötője révén olyannyira fontos szerepet töltött be, hogy sokszáz éve az a mondás járta, „aki nem birtokolja Brestet, ne is álmodjon Bretagne-ról”. Napjainkban is jelentős kikötőváros, Toulon után Franciaország második legnagyobb hadikikötője. 1752-ben alapították a Tengerészeti Akadémiát, négyévente pedig Brest ad otthont a tengerészeti fesztiválnak, ahova a világ minden részéről szép számmal érkeznek hajók és persze tengerészek.
A Rue de Siam Brest fő utcája, melyben elegáns üzletek és éttermek sorakoznak. Az utca különleges neve 1686-ból ered, mikor a sziámi uralkodó három követet küldött Versailles-ba XIV. Lajoshoz. A követek és kísérőik ezen az utcán haladtak végig és annyira lenyűgözték a helyieket, hogy úgy döntöttek, a sziámi követek tiszteletére átnevezik az utcát.
Brest legfőbb turistalátványossága az Oceanopolis, melyet az óceánok védelmében hoztak létre. Ezt a tenger megismerését szolgáló parkot 1990-ben nyitották meg. Akváriumaiban rengeteg tengeri halfaj látható és Európa legnagyobb pingvin-kolóniája is itt található. A több mint 10.000 állat és 1000 különböző állatfaj mellett számtalan kulturális program is színesíti az Oceanopolis kínálatát, melyek témáikban szorosan kapcsolódnak az óceánhoz és a halászathoz, természetesen a környezetvédelem jegyében.
Brest vára a város legrégebbi műemléke. Története több mint 1700 évet ölel fel és a mai napig használatban van, hiszen hadicélokat lát el, emellett lenyűgöző látványt nyújt.
Mint Franciaország minden tartományában, Bretagne-ban is érdemes végigkóstolni a helyi specialitásokat. Brestben különösen a friss halak, kagylók és az osztriga kihagyhatatlan fogás.
