Egy érdekes tény a víz memóriájával kapcsolatban az, hogy egyes elméletek szerint a vízmolekulák képesek emlékezni arra, milyen anyagokkal kerültek korábban kapcsolatba. Ez az elképzelés a homeopátiában jelentőséggel bír, ahol azt feltételezik, hogy még ha egy anyagot rendkívül hígítanak is (olyan mértékben, hogy már nem marad belőle kimutatható mennyiség), annak hatása továbbra is jelen van és befolyásolja a vizet.
A tudományos közösség nagy része azonban szkeptikus ezzel az elképzeléssel szemben. Számos tanulmány próbálta igazolni vagy megcáfolni ezt az állítást különféle kísérletekkel, azonban az eredmények vegyesek voltak. Bár sok kutató nem találta meggyőzőnek azokat az érveket és teszteket, amelyek a víz emlékezőképességét igazolnák, és azokat ismételten elvégezve sem jutottak hasonló következtetésre, az elmélet még mindig kivált vitát a tudományos közösségben.