Egy érdekes tény a csípős ételről az, hogy annak fogyasztása aktiválhat egy természetes boldogsághormon-termelést a szervezetben. Amikor valaki csípős ételt eszik, a benne található kapszaicin nevű vegyi anyag irritálja a száj nyálkahártyáját, amit az agy fájdalomként érzékel. Az agy válaszképpen endorfinokat és dopamint szabadít fel, hogy csillapítsa ezt a „fájdalmat”, és ezáltal egy euforikus élményt idéz elő. Ez az örömérzet sok embernél arra ösztönöz, hogy újra és újra csípős ételeket fogyasszanak.
Emellett egy másik érdekes tény, hogy a csípős ételek fogyasztása hozzájárulhat az anyagcsere gyorsításához, ami elősegítheti a zsírégetést és a fogyást. A kapszaicin termogén hatása elősegítheti az anyagcsere felgyorsítását és a kalóriaégetést. Több tanulmány is kimutatta, hogy a kapszaicin fogyasztása növelheti a test hőtermelését és ezzel együtt a kalóriaégetést, ami hozzájárulhat a fogyáshoz. Ez különösen vonzó lehet azok számára, akik szeretnének egészséges módon karcsúsodni. Továbbá a csípős ételeknek, különösen a kapszaicinnek,antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásai is vannak. Ez hozzájárulhat az általános egészség javulásához, mivel a kapszaicin különféle fertőzések ellen is hatásos lehet.
