A vidék gazdasági és közigazgatási központja Strasbourg, Franciaország egyik legszebb települése. Központjában áll a csodálatos gótikus katedrális, ami – akárcsak az egész óváros – sok turistát vonz. A Rhone-folyó partján elterülő város számos történelmi és építészeti látnivalóval várja az ide érkezőket. A katedrális közelében találjuk az ország legrégebbi gyógyszertárát. A Maison Kammerzell a 16. században épült, eredetileg egy gazdag sajtkereskedő otthonaként. A Petit France a város reneszánsz épületekben leggazdagabb negyede, ahol a gyönyörű, virágokkal díszített erkélyes házak között számos remek étterem is csalogatja a látogatókat. Strasbourgban több park és botanikus kert is található, melyek tavasszal mutatják legszebb arcukat.
Mulhouse a francia-német-svájci határ közelében fekszik. Elsősorban ipari központ és nem játszik jelentős szerepet Elzász turisztikai életében, de ha rászánjuk az időt, felfedezhetünk néhány érdekességet a városnézés során. Ne hagyjuk ki a Nemzeti Vasúti Múzeumot és a Cité de l’Automobile-t, a lenyűgöző autómúzeumot a világ legnagyobb Bugatti gyűjteményével. Az óvárost gyalog is könnyen bejárhatjuk, a sétát érdemes a Place de la Reunionnál elkezdeni. A tér körül máris több látnivaló vár ránk, mint a neogótikus St. Etienne templom, a 16. században épült Városháza vagy a Mieg Ház, ami a 15. században még városházaként működött, majd a város leggazdagabb családjai birtokolták. Gyerekekkel ideális program ellátogatni az Állatkertbe és a botanikus parkba.
Az Elzászi Borút (La Route des Vins) 170 km hosszú és 1953 óta a borimádók számára az egyik legnagyszerűbb francia úti cél. Keresztül-kasul fut az elzászi szőlőültetvényeken és a bortól függetlenül is az ország egyik legszebb turisztikai útvonala, melyeket bájos falvak szegélyeznek. Főként a nyári hónapokban és karácsony táján vonz tömegeket a Borút, melyet végigjárva középkori városfalak, kanyargós sikátorok és olyan vendégszerető, bájos települések között haladhatunk el, mint Molsheim, Ribeauvillé vagy Colmar, melyeknek neve napjainkra az igazán jó francia borok szinonímájává vált.
Elzászban a természet adta örömöket is közvetlen közelről élvezhetjük. A Vogézek kifogyhatatlan lehetőséget kínálnak a túrázáshoz, hegymászáshoz, kerékpározáshoz, számos ösvény szeli át a hegyeket. A régió az év minden szakában kitűnő célpont, hiszen a zöldellő hegyvidéki táj télen fehérbe öltözik és egészen a tavasz beköszöntéig kitűnő pályákkal várja a síelőket. Ha már Elzászban járunk, érdemes kitekintést tenni a közeli német és svájci területekre is. A közelben található a természeti szépségekben szintén nem szűkölködő Fekete-erdő, a svájci határ mellett pedig Basel történelmi városa vár ránk.