Egy érdekes tény a tintahalakról az, hogy ezek az intelligens tengeri élőlények képesek azonnal megváltoztatni a színüket és mintázatukat, hogy alkalmazkodjanak környezetükhöz. Ez a képesség a bőrükben található krómofór sejteknek köszönhető, amelyek különböző pigmenteket tartalmaznak, és az idegrendszerük segítségével irányítják. Emellett a tintahalak képesek színváltoztatásra a kommunikáció és udvarlás során is.
A tintahalak intelligenciájuk is figyelemre méltó. Kutatások kimutatták, hogy rendkívül fejlett problémamegoldó képességgel rendelkeznek, és képesek tanulni a megfigyelés és tapasztalat útján. Egyes fajok összetett vadászati stratégiákat alkalmaznak, és eszközhasználatot is megfigyeltek náluk, például kókuszdióhéjak használatát menedékhelyként. Ezek a tulajdonságok a tintahalakat az egyik legérdekesebb és legösszetettebb tengeri állatok közé sorolják.