Egy érdekes tény az elektromos angolnákról az, hogy ezek a különleges halak képesek akár 600 voltos áramütést is kibocsátani. Az elektromos angolna teste több ezer speciális sejtből, úgynevezett elektroplasztokból áll, amelyek együtt dolgozva hozzák létre az elektromos töltést. Ezt a képességet elsősorban zsákmányszerzésre és védekezésre használják, de segít nekik a navigációban és a kommunikációban is a sötét, zavaros vizekben, ahol laknak.
Az elektromos angolnák egy másik érdekessége, hogy valójában nem is angolnák, hanem a késhalalakúak rendjébe tartoznak. Érdekes módon képesek a felszínen lélegezni, mivel a szájüregük bélésén található véredények lehetővé teszik az oxigén felszívását a levegőből. Ez a kettős légzési képesség rendkívül előnyös a lassan mozgó vagy mocsaras vizekben, ahol az oxigénkoncentráció alacsony lehet. Az ilyen adaptációk révén ezek az állatok igazán figyelemre méltóak és alkalmazkodóképességgel rendelkeznek.
